鋁鍋：鋁鍋表面有(yǒu)了油污，可(kě)用去污粉加些(xiē)肥皂水(shuǐ)，用軟布蘸着擦洗。鍋底焦迹可(kě)用木炭擦洗。
鐵(tiě)鍋：新鐵(tiě)鍋表面鐵(tiě)鏽，可(kě)把新鐵(tiě)鍋放在火(huǒ)上(shàng)，倒進涼水(shuǐ)，放入100克白礬，水(shuǐ)燒開(kāi)後再煮20分鍾左右，将水(shuǐ)倒掉，用抹布擦去鐵(tiě)鏽，然再塗上(shàng)食用油即可(kě)使用。
搪瓷缸：搪瓷缸燒焦後，可(kě)在其中加水(shuǐ)，并适當加食用堿，燒熱稍浸，然後刷洗。
砂鍋：砂鍋有(yǒu)了污垢，可(kě)用淘米水(shuǐ)泡浸烘熱，用刷子刷淨。
奶鍋：燒過牛、羊奶的鍋，應先用冷水(shuǐ)浸泡，然後再洗；
煤氣爐嘴：煤氣爐嘴若為(wèi)煙灰阻塞，可(kě)先用鋼刷将煙灰刷掉，再以錐子對着爐嘴逐一穿通(tōng)即可(kě)。
菜刀：菜刀生(shēng)了鏽可(kě)用蘿蔔片或土豆片蘸少(shǎo)許細沙擦抹。